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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

原料價(jià)格持續(xù)上漲，今年牛蛙市場(chǎng)要“?！逼饋恚?/>
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近期，牛蛙活蛙原料價(jià)格持續(xù)上漲，引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注。作為牛蛙消費(fèi)的重要渠道之一，牛蛙預(yù)制菜企業(yè)如何看待這波漲價(jià)潮？未來又將如何應(yīng)對(duì)？帶著這些問題，我們專訪了幾位業(yè)內(nèi)人士。冷食傳

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產(chǎn)品再升級(jí)迭代，百搭更百變…海霸王蟹味棒又雙叒上新了！

蟹味棒、仿蟹柳等模擬蟹肉類產(chǎn)品是既經(jīng)典又時(shí)尚的明星大單品。即使在魚糜制品行業(yè)越來越卷的時(shí)代，它依然呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。不過，產(chǎn)品同質(zhì)化、品質(zhì)良莠不齊的問題也越來越嚴(yán)重。

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中國(guó)凍博會(huì)（廈門）&第十三屆中國(guó)火鍋料節(jié)亮點(diǎn)提前看

餐飲行業(yè)的發(fā)展突飛猛進(jìn)又日新月異，伴隨著又“卷”又“肥”的市場(chǎng)行情，隨之而來是對(duì)餐飲食材、餐廚設(shè)備、供應(yīng)鏈需求的日益增長(zhǎng)和精益求精。5月20-22日，中國(guó)凍博會(huì)（廈門）暨第十三屆

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川為凍品開放超市、餐飲、配送加盟，持續(xù)進(jìn)化還是“割韭菜”?

速凍行業(yè)的網(wǎng)紅川為凍品又有新動(dòng)作了！近日，川為凍品宣布，2025將啟動(dòng)超市、餐飲、配送加盟全開放，大干一場(chǎng)。是持續(xù)進(jìn)化還是割韭菜？近日，冷食君對(duì)話川為凍品創(chuàng)始人何志林，聽聽他

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便利店“變身”冷凍食品專賣店，銷售額翻兩倍，怎么做到的？

近年來，預(yù)制菜的興起映射著時(shí)代變遷。當(dāng)單身青年和雙職工家庭越來越依賴?yán)鋬鍪称方鉀Q一日三餐，當(dāng)疫情改變了人們的購物習(xí)慣，這個(gè)品類也在悄然改變著市場(chǎng)格局。這種消費(fèi)趨勢(shì)在日本市

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皇家小虎華中超級(jí)工廠在江西上栗縣開工，持續(xù)深耕速凍小吃

2025年2月12日上午，皇家小虎·華中（上栗）超級(jí)工廠項(xiàng)目開工儀式在江西省萍鄉(xiāng)市上栗縣隆重舉行。萍鄉(xiāng)市市委、市政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，萍鄉(xiāng)市市直單位負(fù)責(zé)同志，上栗縣縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)，長(zhǎng)沙虎

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鍋圈再造“新物種”，24小時(shí)無人自助+外賣店“上線”

日前，冷食君在視頻號(hào)上刷到鍋圈又有新的店型出現(xiàn)——甄選外賣店。據(jù)了解，和一般的門店相同，鍋圈外賣店也是主打火鍋、燒烤、生鮮、預(yù)制菜品類的專賣店，只是多了一項(xiàng)外賣“業(yè)務(wù)”。

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抓住精準(zhǔn)營(yíng)銷黃金機(jī)遇！中國(guó)凍博會(huì)（廈門）廣告位招商盛啟

5月20-22日，一場(chǎng)關(guān)于味覺與商業(yè)碰撞的盛宴即將拉開帷幕——第二屆中國(guó)冷凍冷藏食品博覽會(huì)（廈門）丨第十三屆中國(guó)火鍋料節(jié)，正以滿腔熱忱期待您的加入！作為速凍食品及火鍋食材行業(yè)的年

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從“團(tuán)圓符號(hào)”到“情緒魔丸”，速凍湯圓是怎樣一步一步進(jìn)化的？

產(chǎn)業(yè)共融，提質(zhì)創(chuàng)變。近年來，中國(guó)冷凍食品行業(yè)經(jīng)歷了飛速的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)完善，技術(shù)創(chuàng)新不斷推進(jìn)，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。但同時(shí)，消費(fèi)群體改變、渠道調(diào)整以及行業(yè)格局變遷，冷凍食品市

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