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國內唯一服務于冷凍食品全產業(yè)鏈的綜合平臺

明天就是我國的傳統節(jié)日——端午節(jié)。北京新發(fā)地疫情的反復，讓本應輕松的節(jié)日氣氛蒙上了一層陰云。

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6月22日，海欣食品發(fā)布公告稱，擬在馬尾租賃廠房，設立生產分公司，緩解目前產能不足的問題。

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6月11日以來，新冠肺炎疫情從北京復發(fā)，再次引起了全社會的高度關注。目前已經公布的確診病例中，絕大部分都與北京新發(fā)地市場有關。除了市場中的經營商戶，還有多名餐館的廚師、配菜員、采購員、服務員及食材供貨商。

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鮮雞蛋不到4角錢一個，這讓今年端午節(jié)艾葉煮雞蛋這道美食經濟實惠了不少。但對養(yǎng)殖戶來說，不到3元每斤的蛋價著實讓他們感覺到了“蛋蛋的憂傷”。好在，2019年“火箭蛋”給他們留了點兒家底，部分養(yǎng)殖戶將目光放在了中秋節(jié)，希望蛋價可以觸底反彈。

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除了供應鏈“老手”千味央廚，三全、安井、惠發(fā)也已啟動這塊業(yè)務。

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6月22日上午，天津市召開新冠肺炎疫情防控工作發(fā)布會，公布了對6月17日新增本土確診病例的病毒溯源最新發(fā)現：結合流行病學史和基因測序結果，初步判斷是人傳人。據悉，該確診病例為系康萊德酒店西餐廳幫廚人員。

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如今，國內國外都籠罩在疫情陰影下，尤其是一些知名食品企業(yè)，像百事公司、泰森食品等，均出現了聚集性病例。

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報! 快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

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6月19日，鄭州千味央廚食品股份有限公司（下文簡稱“千味央廚”）首度披露IPO招股說明書。這意味著，其距離公司上市又邁出了關鍵一步。

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最近，安井食品真空鎖鮮裝又添新成員，包括肉脆丸、蝦球、仿雪蟹等。這是安井食品推出“鎖鮮裝”一年后，對這一系列的繼續(xù)壯大。速凍火鍋料領域，海欣食品也對“鎖鮮裝”做了三年多的探索。

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自6月11日新發(fā)地批發(fā)市場聚集性疫情發(fā)生以來，截至6月16日24時，北京已累計報告本地新增確診病例137例。

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疫情以來，借助商超渠道，速凍食品銷量喜人。但是當我們在討論這個話題時，一直不清楚商超中到底哪些速凍米面品牌才賣得好。今天，冷食君就用數據說話，從水餃、米面產品入手，幫大家找找答案。此外，當下疫情又起波動，還能不能促進速凍食品銷量?

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